Jeg skriver litt fra uke til uke, hvordan hele graviditeten forløper for meg. Steik ved 200ºC ca 30-35 min. Når paibunnen er ferdig forstekt; ha søtpotetbitane i paibunnen, halvparten av paprikaen og halvparten av mozzarellaen. Tradisjon tro blir det alltid sveler på fjord1 fergene på turen. Kjevle deiga ut og legg i paiform med diameter på ca.
Tilsett spinat og la den steke til den faller sammen. Snakk om å ikke få ting gjort! Kvern litt pepper over paien, og sett den midt i ovnen. Alt var som det skulle og det ble bekreftet at det var en jente, noe vi også fikk vite på , men da er vi ihvertfall sikre. Med grov paibunn, søtpotet og mozzarella? Denne paien er perfekt til 17. Pai quiche kan fylles med alt mulig godt egentlig, men jeg liker umamirikt fyll, det skulle bare mangle! Siden topper du med sånn fire-sorter-reven-ost i ferdig pakke. Har savnet litt mer nyansert info der ute - og ikke kun glansebilde siden ofte vises på sosiale medier. I år var intet unntak, og den forsvant like fort i år som den pleier å gjøre.
Granola med nøtter og gojibær Her i huset spiser vi nesten alltid frokostblanding til frokost, i hvertfall i ukedagene. Prikk tett i tett med en gaffel på hele bunnen. La paien kvile nokre minutt før servering. Sett ovnen på 225 grader. Pakk inn deigen i plastfolie og legg i frysen i 30 min.
Kvern over noen gode omganger med svart pepper, men ikke bruk salt, for olivenene er mer enn salte nok! Sett tilbake i ovnen og stek paiskallet videre til du ser at det begynner å bli halvstekt, ca. Dette ble en overraskende god pai, og slett ikke vanskelig å lage. Kna deigen godt sammen for hånd. Legg på halvparten av fetaosten, før eggestanden helles over. Du sjekker om den er ferdig ved å stikke en kakepinne ned - hvis det ikke hefter på den, er paien ferdig.
Sett stekeovnen på 200 grader. Det finnes mange forskjellige oppskrifter på tertedeig, men ser man nøye på dem er de alle en såkalt mørdeig, laget etter 1-2-3 prinsippet, det er lettere å huske en deig som er enkelt satt sammen, derfor holder jeg meg til denne istedetfor å forandre littegrann her og der og gjøre den nesten ugjennkjennelig. Sett i frysen til den begynner å tykne skikkelig. Trykk dem flate og la dem avkjøle i kjøleskap i ca 20 minutter. Og da må man ha jordbærpai.
Lite gris blir det også! Det kan smake med en grønn salat ved siden av, eks rukkula med cherrytomater. Vil du unngå kant som krymper, venter du med å skjære av deigen rundt kanten til du fjerner folien og ertene, kanten blir da like høy som formkanten om enn ikke like pen. La den steke i ca 20 minutter, til fyllet har satt seg og blitt gyldent. Fra hvordan kroppen føles, til forberedelser både på hjemmebane og til fødsel. Det er ikke sikkert du trenger alt, og det kan hende du trenger mer. Server med vinaigrette og et glass vin på fransk manér.
Papiret trekker du da lett av, og får en perfekt paibunn. Dersom du bruker keramiske bakekuler tar du de ut etter ca 12 minutter og fortsetter stekingen. Strø over rå scampi, ca 800 g rensket. Pakk inn deigen i plast, og la den hvile i kjøleskapet en times tid. Du kan også tilsette litt chilli, om det frister. Velkommen til det spennende umami-universet! Legg over et lag finhakket spinat - kjøper du frossen spinat i pose, holder det med halvparten, men du må klemme ut mest mulig vann først. Den skal være på lav varme, og jo tidligere du begynner med dette, jo bedre blir løken.
Da jeg skal føde på Ullevål var også ultralyds timen der. Akkurat som lasagne er den faktisk best på dag to. Men kanskje et lite minus for vår del - da hun var litt nervøs og slet med å finne ting. Kjør til deigen samler seg. La foodprosessoren gå mens du heller vann i med en tynn stråle.