Flashiga receptbloggar finns det många av, men här är mitt mål att göra mat och bak så enkelt som möjligt och att alla skall våga sig in i köket. Använd diskhandskar om du ej vill bli röd på händerna. Skala rödlöken och skär den i klyftor. Grovriv zucchininen och pressa ut eventuell vätska. De kan också serveras som kokt grönsakstillbehör eller.
Ringla eller spray olja över. Tips på att skala rödbetor När du skalar betorna så kan du ta på ett par plasthandskar eller smörja händerna i olja först om du ej vill ha så röda händer. Det går att variera i princip hur som helst. Skala och finhacka lök och fräs mjuk i smör. Man kan gärna servera en kall crème fraichesås till, som smaksatts med pressad vitlök och peppar.
. Du kan också skära av blasten några cm upp om det blir trångt i kastrullen. Krydda köttet med salt och peppar. Jag vill börja med att tacka för suveräna recept. Tryck ut pajdegen i en springform.
Serveringstips: Detta recept fungerar utmärkt till olika kötträtter. Rosta hasselnötterna i en torr panna och grovhacka dem lite lätt. Är det större bitar kan lite extra tid behövas. Varje recept innehåller många pedagogiska och enkla beskrivningar. En god variant till fest och buffé är att skiva kokta rödbetor och gratinera några minuter i en ugnsform med smulad getost, fetaost, Västerbottenost eller mozzarella över. Tips, recept, massvis av bilder och steg-för-steg instruktioner för Dig som nyss börjat laga mat eller bara tycker om att titta på bilder.
Potatis, lök och palsternacka 25min, morot, kikärtor och vitlök ca 30 min och rödbetor ca 35 min. Ta ut pajen ur formen och lägg upp på ett fat. Värm ugnen till 200 grader. Vill du ha genomstekt kött steker du 4 min på varje sida. Skär rödbetorna i mindre bitar och lägg i en mellanstor ugnsform. Rödbetor är enkelt, billigt, nyttigt och passar till det mesta. Ringla över lagom med honung.
Lägg de skalade rödbetorna efterhand i en skål. Stoppa rödbetorna i ugnen i 12 min. Sätt ugnen på 175 gr. Denna rätt tar max 30 min att göra! Då har du kommit rätt!!! Här är de strimlade rotsakerna och löken innan de ställs in i ugnen. Ibland har jag billig salladsost.
Vänd ihop dem med hackad eller smulad timjan, kryddor och lite olivolja. Häll över äggstanningen och grädda i ca 40 min. Val av rödbetor Du kan rosta vanliga rödbetor, polkabetor eller gulbetor eller blanda som du vill. För mig tog det ca 45 minuter. Recepten går lätt att både halvera eller dubblera om inte portionsmängden stämmer med Dina behov. Lägg på en plåt, ringla på salt och olja och kör in i ugnen på 225 grader i ca 25 minuter.
Toppa med ost och baka tills osten har fin färg och allt är genomvarmt. Kolla så det inte bränns - täck i så fall över med lite folie. Passa på om du hittar fina och billiga svenska betor. Smula över fetaosten och häll över pinjenötterna. Stick i dem med steknål eller en skarp kniv och se om de är färdiga; stek annars ytterligare 5-10 minuter. Lägg dem i en ugnsfast form. Alltså gör vi tunna bitar av moroten och rödbetorna för att få de tillagade någotlunda samtidigt.