Det lutar åt lite after work imorgon kväll också. Koka upp vispgrädden,häll i kaffet och låt svalna något. Smält smöret och tillsätt mjölken och häll det sedan i äggsmeten. Vänd sedan ner de torra ingredienserna i smeten och använd en slickepott för att röra ihop till en klumpfri smet. Rör om tills den smälter. Gör så här: Botten 1.
Vispa snabbt ihop med elvisp. Oftast inget alltför avancerat eftersom barnen gärna är med och bakar på ett hörn. Blanda dom torra ingredienserna i en bunke och sila ner det i äggsmeten. Häll ner smeten på en plåt med bakplåtspapper och baka av i mitten av ugnen i ca. Världens godaste pannbiffar likaså så ni kan tro jag var populär i helgen. Igår var det söndagsfika hos mig.
Kanske blir det till att baka i helgen? Detta recept är det godaste jag har provat på kärleksmums. Ofta bakas denna kaka i långpanna och skärs i rutor, men den här varianten gräddas i en vanlig springform, 23—24 cm i diameter. Bake my breath away Jag heter Elina och är utbildad bagare och konditor. Nämligen min farmors fantastiska Kärleksmums. Sikta ihop de torra ingredienserna och blanda ner i äggsmeten. Så goda så det är ett måste att ha en sats i frysen redo att ätas! Jag lämnade min karriär i finansbranschen år 2015 för att följa mitt hjärta och min stora passion i livet, mat, dryck och framförallt bakverk och desserter.
Ha en fin vecka, kram på dig! Här hittar ni mitt mitt recept på kärleksmums i långpanna: Baka de allra godaste kärleksmumsen — klicka på bilden för recept! Eller mockarutor, snoddas eller vad man nu vill kalla dem. Om du vispar ner ingredienserna så slår du ur all luft, vilket resulterar i en kompakt och platt kaka. Nu hoppas vi att helgen inte har lika bråttom. Tillsätt sedan mjölksmöret och blanda ihop till en jämn smet. Kakan är toppad med något så enkelt och gott som hackad mjölkchoklad, och frågar ni oss så ska det vara Fazers blå. Mät sedan upp alla ingredienser till glasyren, utom vaniljsockret, i en kastrull. Vänd ner mjölblandningen och häll i både mjölk och det avsvalnade smöret.
Jag har även gjort med bakplåtspapper i formen senaste gångerna då det var svårt att få ur kakorna ur formen annars. Häll smeten i långpannan och grädda i 200 grader i ca 15 min. Tips: Variera kokostopping med annat du gillar tex strössel, krossade salta nötter eller torkade bär. Förvara i lufttät burk eller påse i kylskåp eller rumstemperatur beroende på smak. Hehee, familjen kommer att jubla på söndag. Häll smeten i långpannan och grädda i nedre delen av ugnen 5-8 minuter.
Sätt ugnen på 180 grader. När kakan svalnat lite så häller du toppingen över kakan och brer ut den så att hela kakan är täckt. Häll över chokladglasyren och toppa med önskad mängd kokos. Så vänd alltid ner de torra ingredienserna med hjälp av en slickepott när du bakar en hög och luftig kaka! Låt frostingen stelna helt innan du skär kärleksmumsen i bitar. Vispa ägg och socker vitt och fluffigt.
Låt botten svalna innan du breder på frostingen, annars smälter frostingen. Häll ut glasyren, på den färdiga mockarutan. För att få lite färg på hela kakan fick också några choco dots pryda den delikata frestelsen. Denna gång valde jag strössel, för det är kul med lite färg ibland. Rör ner kaffe, kakao, vaniljsocker och florsocker till en jämn smet. Sikta i mjölblandningen i äggsmeten, och häll till sist i den avsvalnade smör-mjölkblandningen.
Efter en tuff arbetsvecka är det skönt att få lite omväxling, middag ute som belöning får man gott och väl unna sig ibland. De har bakat sina kakor så otroligt många gånger så det sitter lite i blodet. Smält smöret och ställ åt sidan. Som ni ser på bilden ovan gjorde jag inte det. Kärleksmums, snoddas, chokladrutor, dessa godingar kallas för många namn.