För att såsen ska bli krämig tillsätts här kokosgrädde eller kokosmjölk. McBrian Ale görs på korn, olika typer av karamellmalt och humle. När den sedan var klar hade alla smaker blandats ihop på ett härligt sätt och köttet var mört och gott. Då får såsen mer smak. När gaffeln sjunker in utan motstånd så är det klart.
Vill du hitta till ett liv med lite mindre av det vita raffinerade sockret? Ansa köttet och skär det till mindre bitar. Mörare grytbitar kan koka mört på en timme. Rör om och koka under lock. Skär morötterna och palsternackorna i små bitar och hacka löken. Passa på att göra en extra stor laddning när du ändå är i farten, perfekt att frysa in i portionspåsar och ta fram vid stressigare tillfällen.
En fråga; jag tänkte använde min slökokare och undrar om alla ingredienser ska i från början? Smaka av med salt, peppar, farinsocker och eventuellt med chilipulver eller färdig chilisås. Här kommer receptet på vår köttgryta i Crock-Pot. Livsnjutning och vardagslyx står högt på agendan och jag gör mitt yttersta för att inspirera er läsare till en mer lustfylld vardag. Märgben består ungefär till 85% av fett, resten är i huvudsak bindvävnad och vatten. Smaken var bra men grytan såg inte rolig ut.
Häll på portern och låt det koka upp. Skala morötter och selleri och skär i slantar och små tärningar och lägg i grytan. Jag gillar att den klarar sig själv och att man inte behöver passa på den under flera timmar. Tärna morötterna och ha ner. Servera därför förslagsvis med lite bröd till eller öka på mängden. Jag brukar smaka av med den syrliga ingrediensen sist när den ska samsas med en mejeriprodukt. Smaka av med salt, peppar och torkade örter.
Skär kött i grova tärningar ca 2x2 cm storlek. Rör om och koka upp. Hållbarhet och förvaring: Håller sig minst 5 dygn i kylskåp. . Akta så de inte bränns. I princip kan vilken sorts nötkött eller fläskkött som helst användas och detta gör rätten prisvärd.
Hade kanske lite mer morot i med. Skulle kunna tänka mig lite äpple och broccoli i också. Lägg på locket och låt grytan puttra på låg värme i cirka 1 timme. Att dricka till Till köttgrytan passar ett smakrikt rött vin ex. Var försiktig med chilipulvret och smaka av under tiden som grytan kokar om det behövs mer. Häll av spadet från syltlöken. Det är första gången jag använder en Slow cooker.
Berätta gärna hur det gick ; Lycka till. De ska få fin stekyta. Se också till att använda riktig grädde på 40% och inte sån som är utblandad med karragenan. Blir väl ännu bättre om ett par timmar. McBrian Ale McBrian är en smakrik öl med både beska och sötma.
Strö lite hackad persilja över grytan innan servering. Stek i stekpanna tills löken börjar mjukna och lägg sedan ner i grytan och låt koka med. Hit kan grytan förberedas och förvaras kallt ex. . Skala och hacka lök och vitlök. Tips: Ta mera vatten om det blir för torrt.
Skala även steklöken och lägg ned. Denna passar till grytor, fiskrätter, kötträtter samt en del ostar. Ett stort plus är att denna Slow cooker är väldigt rymlig, vilket gör det enkelt att laga mat för väldigt många personer. Använd samma form och ugnsrosts de små tärningarna av rotsellerin i ca 15-20 min. Skär köttet i bitar och lägg i dessa också. Rör tills allt är väl blandat. Maten passar även bra att göra matlådor av.
Jag skall gå ut och trava ved nu så att jag är riktigt hungrig när den är klar. Det blir verkligen skillnad när man använder märgben. Man bör inte gå under 2 timmar. Grunden till en god köttgryta med mört kött i smakrik buljong kan användas till många olika grytor. Häll på vatten och fond, låt sjuda på låg värme under lock i ca. Tillsätt tomatpurén valfritt och fräs i en minut till.