Kinkkupiirakka pellillinen LisÀksi pellillinen on tosi riittoisa, eli yhdellÀ pellillÀ saa vaikka isommatkin seurueet kahvitettua oikein kivasti. Pizzapohja pellillinen Paistetaan pellillinen sydÀmen-, kuusen-, sian-, tai akanmuotoisia pipareita. Hei, tein tÀtÀ kinkkupiirakkaa - ei ole turhaan kehuttu - koostumus, pÀiviÀ hyvÀnÀ sÀilyvÀ eikÀ pohja haperoidu - maku kohdilleen - kiitos. Jos puolittaa, saa varmasti piirakkavuokaan sopivan. Pehmoinen leipÀ leikataan sopivan kokoisiksi ruuduiksi, joita vieraiden kelpaa kÀyttÀÀ vaikka pelkÀllÀ voilla tai kotitekoiselle levitteellÀ.
Sekoita kulhossa kinkkusuikaleet, paprika, juustoraaste, persilja ja pippuri + mahdollinen purjo. LisÀÀ liivateneste ohuena nauhana tÀytteeseen koko ajan sekoittaen. Paloittele kulhoon rasva ja lisÀÀ kuivat aineet, myös juustoraaste. Voitele pinta munalla ja pistele haarukalla. Tarjoa kinkkupiirakka lÀmpöisenÀ raikkaan salaatin kanssa.
SitÀ kutsutaan pÀhkinÀvoiksi maun pÀhkinÀisyyden vuoksi. . NÀitÀ menee aika reilusti eli pellillinen minulla tulee tehtyÀ, vaikka ruokailijoita olisi kaksi. Ja kyllÀ, minun mielestÀni suolaista ja makeaa saa olla samassa pöydÀssÀ tarjolla yhtÀ aikaa. Meetvursti-paprikapiirakka oli tosi maukas ollen kuitenkin samalla juuri sopivan tulinen. Viime aikoina kokeiluun ovat pÀÀsseet esimerkiksi bataattiranskalaiset.
Tuo uunipellin koko aina vÀlillÀ mietyttÀÀ. Sekoita jauhot ja leivinjauhe ensin keskenÀÀn. Jos teet vain yhtÀ tarjoilua, tÀmÀ on hyvÀ ratkaisu! Jos minun lempimustikkapiirakkaani kysytÀÀn, vastaus on ehdottomasti tÀmÀ allaoleva ohje. LisÀÀ sula suklaa vaahdon joukkoon. Tein pojan kanssa sadepÀivÀn ratoksi raparperipiirakkaa ja voi tÀstÀ tuli kyllÀ ihan mahtavan maukas ja mehevÀ. .
Ohjeesta tulee pellillinen kinkkupiirakkaa, joten riittÀÀ monelle. Paista pellillinen tuulihattuja ja tĂ€ytĂ€ ne ihanalla mansikkarahkalla Loihdi vaikka koko pellillinen raparperipiirakkaa tĂ€llĂ€ herkullisella reseptillĂ€! Niin kuin tĂ€mĂ€ piirakkakin Ă ÂœĂžÂ. Sekoita keskenÀÀn munat, juustoraaste ja kerma. Pese, halkaise ja leikkaa purjo ohuiksi puolirenkaiksi. Paista kinkkupiirakkaa 200 asteessa 35-40 minuuttia aluksi uunin alimmalla ritilĂ€tasolla, niin pohja kypsyy rapeaksi.
Vatkaa toisessa kulhossa kevyesti kananmunia vain sen verran ettÀ rakenne rikkoontuu ja sekoita kerma niihin. Vatkaa muutama kierros vatkaimella aineksia sekaisin. Taikinan kÀsiteltÀvyys on mielestÀni erittÀin hyvÀ verrattuna vaikkapa moniin muihin gluteenittomiin taikinoihin. Sekoita kunnes tÀyte on hieman kiinteytynyt. LisÀÀ tÀyte ja jatka paistamista 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin vÀrinen. Pohja oli oikeastaan mukava tehdÀ ja helppo kÀsitellÀ, kun sitÀ levitti pellille.
Annoskokoiset ruudut voi koristella iduilla tai syötÀvillÀ kukilla. LisÀÀ lopuksi kylmÀ vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi. HyviÀ vaihtoehtoja ovat esimerkiksi savukinkku-fetapiirakka, kinkku- paprikapiirakka,. HyviÀ vaihtoehtoja ovat esimerkiksi savukinkku-fetapiirakka, kinkku- paprikapiirakka,. Irroita veistÀ apuna kÀyttÀen vuoka kakun ympÀriltÀ. KÀvi ilmi, ettÀ olin unohtanut pohjasta veden, ja pohja oli vain rutikuiva kasa jauhoja.
Ruskista jauheliha ja sipulisilppu tilkassa öljyÀ. Tutut suosikit kuten kinkkupiirakka, , , , ja ovat aina varmoja valintoja, mutta vÀlillÀ kannattaa kokeilla myös jotain ihan uutta. . Tai jos on niin paljon isompi pelti, niin lisÀÀ vain summassa jotain aineksia vÀhÀn enemmÀn. Piirakasta riittÀÀ syötÀvÀÀ seuraavaksikin pÀivÀksi.