Lasagne ostsås. Zucchini Lasagne 2020-01-29

Recept på Klassisk Lasagne.

Plattorna ska helst inte ligga omlott. Häll i krossade tomater, grädde, honung och balsamvinäger och låt puttra en stund. Låter som en konstig make du har där hemma: : : Nej, vi skämtar alltså bara nu!!! Uteslut parmesan och klicka på några bitar matfett innan lasagnen sätts i ugnen. Ytterligare ett stort intresse är matlagning och för att få någon slags ordning i oredan har jag påbörjat arbetet med att starta upp en speciell blogg där jag kommer att samla mina recept. Jag gillade både smak och att slippa koka två såser. Kanoners Anders, vi hoppas att du också kommer att gilla den.

Zucchini Lasagne

Som jag tidigare har nämnt så ska jag tänka på att till nästa gång ska jag servera en grönsallad till. Tillsätt tomatpuré, mjöl och oregano. Och Jamie är ju alltid Jamie. Efter dessa 30 minuter är de flesta lasagneplattor mjuka och klara. Ostsås 100 g margarin 0,5 dl vetemjöl mjölk så mycket att såsen får rätt konsistens ca 2 dl riven ost.

Vegansk Lasagne med Linser — FIVESEC HEALTH

Låt koka ca 3 minuter och tillsätt sedan den rivna osten och smaka av med salt. Kör på ytterligare ett varv och avsluta det hela med ostsås. Fiber är bra för vår kropp och våra tarmar. Tillsätt allt utom de krossade tomaterna till köttet. Om det är mer än 20 minuter bör du förkoka dem innan du använder dem i lasagnen, alternativt ha lasagnen längre tid i ugnen än angiven tid nedan annars kommer det bli en hård lasagne. Bjud på lasagne med sallad.

Erikas LCHF till vardag och fest: Squashlasagne (LCHF)

Servera med sallad och knäckebröd. Tillsätt tomatpuré som får fräsa med i färsen. Ta av locket och koka ytterligare 30 minuter, rör om då och då. Tillsätt champinjonerna och stek i några minuter. Låt småkoka tills det tjocknar något.

Erikas LCHF till vardag och fest: Squashlasagne (LCHF)

Tillsätt örter, vin, lagerblad, tomatpuré, tomatkross, vatten och salt. Man kan göra maträtten billigare genom att köpa råvaror som är på extrapris, framförallt köttfärsen. Annars har helgen flutit på i stilla gemak och det har inte varit många knop i köket. Häll hälften av ostsåsen på botten av formen. Såg Jamie gästa Masterchef Australia och jäklar vad poppis han är där. Tillsätt örter, cayennepeppar och skaldjur till tomatsåsen.

Prästbacken: Lasagne

Den här veganska ostsåsen passar alltså till en hel del! Dessutom väljer jag lasagne plattor av fullkorn, inte för att jag tycker dom är godare men för att fiberinnehållet är högre. Det här receptet har jag gjort massor av gånger. Täck därefter formen med lasagneplattor. Färdig-riven ost i påse blir dyrare, så därför väljer jag en billigare ostsort i storpack som jag river själv. Den senaste tiden har matbloggsvärlden gjort Jamie Olivers lasagne utan béchamelsås och med crème fraiche istället. Vi åt alltid lasagne hemma när jag var yngre och jag älskade det! Man kan ju undra vad Jamie Oliver himself hade sagt om han fått veta att ett gäng matbloggare i Sverige skickar runt hans lasagne mellan sej, ingen dålig komplimang inte! Då kunde jag valt tillexempel apelsinklyftor som är både gott och nyttigt. Nej, detta är matlagning som lämpar sej en ledig dag för det tar någon timme, det ska vi inte sticka under stol med, men belöningen man får när man hugger in är så väl värt tiden det tar.

Mumsigt: Lasagne..

Alla råvarorna är ganska billiga och lätta att få tag på. Tillsätt tomater, tomatpuré, basilika och buljongtärning. Jag väljer en magrare typ av köttfärs, som tillexempel nötfärs. Det var ett lättskrivet recept som var enkelt att förstå. Fräs dem mjuka i smör i en stekpanna. Varva och grädda som köttlasagnen. Fräs färs, lök och vitlök i oljan i en stekpanna.

Rebeckas digitala portfolio: MIN LASAGNE

Välkommen att kika in och inspireras! Bryn köttfärsen tills den är genomstekt. Lägg ett tunnt lager bechamelsås i botten på långpannan. Vispa ut mjölet med lite av mjölken i en kastrull. Låt såsen koka ca 5 minuter. Då blir det en komplett måltid. Då fick den en gyllenbrun och knaprig yta.