Plantera kryddor. Så odlar du kryddor i kruka! 2019-11-21

Odla kryddväxter!

Skörd och förvaring av kryddväxter De flesta örtkryddor gör sig bäst som färska i matlagningen, men de går också ypperligt att skörda för att torka eller frysa in. Blir det för varmt överlever de inte. Kyndel Vinterkyndel är härdig till zon 3, men det finns också sommarkyndel som bara är ettårig. Plantera ut kryddorna i maj-juni, när risken för frost är över. För att torka kryddväxter görs små, knutna buntar som torkas på en varm, luftig och gärna skuggig plats. Förökas genom delning av plantan eller frösås. Oregano växer vild på bland annat Gotland och förökar sig lätt.

10 kryddor att ha på fönsterbrädan

Har du inte möjlighet att odla på friland går det lika bra att odla i kruka. Rör om en gång om dagen. Dess friska citronsmak gör den mycket användbar och den passar utmärkt till fisk, sallad, ägg, lugnande te, bakverksdekorationer, i vattenkaraffen och drinken. Det åstadkommer du genom att blanda i lite grov sand i jorden. Förökas med sticklingar eller delning. Plantorna kan för­ökas genom sticklingar i slutet av sommaren.

Så odlar du kryddor i kruka!

Äppelmyntan har en fantastiskt fin färgsättning som gör den perfekt till dekoration av bakverk och desserter. Lämna 2—3 cm av stjälken så växer nya skott ut. Vill du odla året om behöver de växtbelysning för att växa bra och kunna skördas upprepade gånger. Lavendel Det finns omkring 30 olika arter lavendel, alla med lite varierande härdighet. Planteras i soligt, torrt dränerat läge och är torktålig. Strax före blomning brukar de vara som finast.

Odla kryddor

Odlingskärl Kryddorna kan planteras i nästan vad som helst men ett dräneringshål i botten gör skötseln så mycket lättare. Vill ha lätt fuktig, väldränerad och närings­rik jord. Några favoriter bland kryddväxterna Basilika är en ettårig växt i Sverige som finns i många smakvarianter och med olika färg och form på bladen. Se även klippet om att odla örter i krukor. Persiljan är en tvåårig växt som ger bäst skörd första året. Mynta passar till örtte och till smaksättning av sallader, såser, lammrätter samt kylda drycker som smoothies.

Örtkryddor

Det viktigaste när du odlar kryddväxter oavsett om du väljer att anlägga en kryddgård med raka rutor, odla kryddorna i blomsterrabatten, bland grönsakerna, i pallkrage eller odla i krukor är att välja en solig plats. Ta bort eventuellt lock eller minidrivhus när skotten är 2—3 cm höga. Du är för ambitiös Har du sått frön för att kunna se kryddor sakta men säkert växa upp? Basilika är frostkänslig, så plantera inte ut förrän risken för frost är över. Citrongräs Citrongräs är flerårig men inte vinterhärdig i Sverige. Libbsticka har en intensivt kryddig doft och smak. Ringla över olivolja och ställ in i ugnen, 200 grader i ungefär en halvtimme. Därför är det viktigt att du tar reda på hur just din krydda trivs bäst i stället för att tro att du har koll på koriandern bara för att det fungerade med basilikan.

Örtkryddor

Hon är speciellt förtjust i citrongräs, som är både lättodlat och gott. Jorden bör vara kalkhaltig, sandblandad och mullrik. Bladen skördas färska eller torkas, och de kan också frysas. Tricket för att klara plantorna är som vanligt att härma den naturliga växtmiljön så gott det går. Hur mycket kommer jag att kunna skörda? Det finns örtjord som är anpassad efter kryddornas behov. Testa också att klippa ner den ordentligt innan du planterar om den så är chansen större att den tar sig i den nya jorden. Toppa så att det är fem centimeter kvar i krukan, så kommer de igen.

Odla kryddor

Genom att plantera dina kryddor i kruka kan du enkelt flytta runt kryddorna så att de står där du enkelt kommer åt dem, vid grillen eller köksdörren. Göd sparsamt eller inte alls. Det som skiljer sig när man odlar i kruka är att man måste vattna oftare. Normal rumstemperatur fungerar bra för dina kryddväxter, men tänk på att vara försiktig vid element. Att ha ett litet kryddland på fönsterbrädan funkar alldeles utmärkt, i alla fall så länge ljuset inte har försvunnit helt. Dragon är en flerårig växt som blir 60-80 centimeter hög.

Örtkryddor

Vill du plantera olika kryddor i samma kruka kan det vara bra att tänka på deras vattenbehov. Här får du tips och råd till hur du bäst planterar dina kryddor i kruka. Efter några dagar har små rötter bildats och du kan plantera skottet i jord i en ny kruka. Oregano, eller kungsmynta, är en flerårig växt som blir 30 centimeter hög. Bästa sättet att avgöra om en växt behöver gödning är att kolla tillväxten.

Så odlar du kryddor i kruka!

Resten av året fungerar det att ställa dem i ett fönster med bra ljusinsläpp men undvik att ha dem i direkt solljus. Gör ett test genom att se om det går att smula ett blad mellan fingrarna — då är det tillräckligt torrt. Persilja Det är lätt att fröså denna vanliga krydda inne och den växer till sig, men när du har skördat är det kört. Att odla på friland Steg 1: Ta loss plastkrukan från plantan och sätt ner i jorden, plantera gärna i ny jord t ex Hasselfors Örtjord. Då är du varmt välkommen att anmäla dig till vårt kostnadsfria Nyhetsbrev här:. Plantas beskärs bäst på våren.