VielÀkin parempi piirakasta tulee, jos jaksaa ruskistaa siihen kÀytettÀvÀn voin. Kymmenen vuotta sitten Tony asui vuoden Kiinassa ja Sikke eli sillÀ vÀlin Virossa ja Suomessa. TÀmÀn mustikkapiirakan resepti on jo tullut jaettua vÀhÀn siellÀ sun tÀÀllÀ, koska kysyntÀ on ollut kovaa, mutta laitanpa sen vielÀ tÀhÀn blogiinikin, niin onpahan tallessa jokaiselle löytÀÀ. Sikke Sumari Helsingin kirjamessuilla 2012 Sikke Sumari oikealta nimeltÀÀn Sirkkaliisa Sumari-Ilmoni, s. LisÀksi hÀn viimeistelee kokkiopintojaan Perhon ravintolakoulussa. Tilaa lehti tai osta digilehden lukuoikeus! Toisen puolikkaan hÀn omistaa keittokirjojen ja ruokablogien kirjoittamiselle.
Reunat voivat tuntua pehmeiltÀ, mutta ne kovettuvat kyllÀ jÀÀhtyessÀÀn. Leikkaa veitsellÀ tai taikinapyörÀllÀ suikaleita ja asettele suikaleet ristikoksi piirakan pinnalle. Paksummalle piirakalle paistoaika tuplaantuu ja paistolÀmpötilaa on laskettava. Varsinkin esimiehenÀ hÀnen on tÀytynyt oppia ymmÀrtÀmÀÀn se, ettÀ ihmiset ovat erilaisia. Jos kaapista löytyy hillosokeria, voi sokerin ja perunajauhot korvata sillÀ. Se, mitÀ Sikelle tapahtuu kirjan ja Kokkisodan jÀlkeen, on auki. IkÀvÀ kyllÀ en itse metsÀÀn ehdi, vaikka nimenomaan mustikan poiminta minulta sujuu.
Resepti kolahti heti ja varsinkin juusto-majoneesitÀyte kuulosti sellaiselta, mitÀ on pakko kokeilla. Lounasaika on jo pian loppumassa, mutta Sikke ehtii vielÀ tilata valkoviinin kaveriksi kampelaa ja perunamuusia. Sekoita leivinjauhe, kardemumma, kaurahiutaleet ja jauhoseos. Minulla pitÀisi olla yksityiskone, jolla suihkauttaa matkaan heti, kun asia pulpahtaa mieleeni. Ja aina ilman sitÀ hirveÀÀ hÀrveliÀ, mikÀ se nyt onkaan kamala rautakoura.
Paista ohuempaa piirakkaa 200 asteessa noin 30 min keskitasolla. Mansikoita kului taas paljon suoraan laatikosta, mikÀ tietysti on hyvÀ, eipÀhÀn tarvinnut perata niin paljoa. Minulla on sen kokoinen piirakkavuoka 28sm , ettÀ tuo taikinamÀÀrÀ jÀÀ hiukan vajaaksi. Sitten piirakka 200-asteiseen uuniin puoleksi tunniksi ja. Silloin Sikke kirjoittaa blogeja ja suunnittelee NamiNamasten seuraavaa kautta. Taito se on sekin, kaikki eivÀt osaa sitÀ.
Piirakan voi syödÀ heti lÀmpimÀnÀ. Jos haluat, voit jÀttÀÀ kommentin kÀynnistÀsi : Kommenttisi kÀvÀisee yllÀpidon tarkastuksessa, joten se nÀkyy vasta pienellÀ joskus suurella. Ennen nukkumaanmenoa sylissÀ on useimmiten tietokone. Paista 200 asteessa 30 minuuttia. Sellaiseksi Sikke Sumari, 65, itseÀÀn sanoo. Ihan rupesi naurattamaan, ettÀ nÀinkö helppoa se onkin! Kuva: Benjamin Ilmoni on helsinkilÀinen ruokakirjailija ja tv-kokki. Rakennusten ruokokatot henkivÀt menneiden aikojen tunnelmaa.
Ura jatkui television ohella radio- ja lehtityöllÀ, mainostoimiston copywriterina ja tiedottajana. Purkissa ovat myös tammikuussa ruutuun palaavan Kokkisodan kuvaukset. Silloin toisen seura ei ole pakollista vaan suuri onnellinen bonus elÀmÀssÀ. . Tuleva vuosi meneekin sitten puutarhan viinimarjoilla ja ostomarjoilla. Kun Sikke on Suomessa, hÀn syö mielellÀÀn helsinkilÀisessÀ ravintola Maxillissa.
Valitsen mieluusti ravintoloita, joissa pÀÀsee seuraamaan ruoanlaiton uusia tuulia. TÀmÀ tomaattipiirakka pÀÀsee meillÀ vakioreseptien arkistoon, ja sitÀ tullaan leipomaan yhÀ uudelleen ja uudelleen. This error message is only visible to WordPress admins There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Paista 180-asteisessa uunissa, kunnes paistoksen pinta on kauniin kultainen, n. Ripottele hillosokeri mustikoiden pÀÀlle ja ravistele hiukan niin, ettÀ sokeri sekoittuu marjoihin. Kokemuksen kautta opin, ettei niin voi tehdÀ.
Sisustussuunnittelijaksi aikanaan opiskellut Sikke on kunnostanut yli sata vuotta vanhan kalastajatilan majataloksi. Siksi pÀÀtimme Tonyn kanssa pikkuhiljaa valmistaa tÀmÀn kirjan ja tarjota ne teille! Perjantaina saattaisin lÀhdön hetkellÀ sanoa, ettÀ Àh, ollaanko me lÀhdössÀ Berliiniin, miksi ihmeessÀ. Vuonna 2008 Sumari kilpaili -televisio-ohjelmassa, mutta putosi ensimmÀisenÀ. Ravintoloitsija hÀn on ollut vuodesta 1996, jolloin hÀn miehensÀ Tony Ilmonin kanssa perusti Tony's Deli -ravintolan. En voisi asua miehestÀni kuukausia erillÀÀn, jos koko ajan miettisin, mitÀ hÀn puuhaa ja kenen kanssa. Hanna sanoi, ettÀ et sinÀ ole koskaan muistanutkaan.