Nautitaan yhdessä ruoasta ja kokkaamisesta. Lämpimästi tervetuloa teille uusille lukijoille! Tarjoa lisukkeena hilloa, kermavaahtoa, jäätelöä, hedelmiä, pakaste- tai tuoreita marjoja. Sekoita joukkoon ananaskirsikkaseos sekä turkinpippurirouhe. Joskus teen taikinan yöksi kylmiöön, ja aamulla paistelen letut -ja tulee kyllä todella hyviä. Olen hionut ohjetta muutaman kerran, ja nyt viime kesänä onnistuin saamaan määrät mielestäni ihan kohdilleen Tällä ohjeella tuli muistaakseni noin 10 vohvelia. Jätä sokeri pois, niin saat suolaisia vohveleita. Itse en vohvelitaikinaan sokeria lisää, koska päälle tulee pääsääntöisesti niin montaa makua, jossa myös sokerikin on osana.
Ajastin helpottaa lettujen paistoa, voi puuhastella välillä muuta. Pullista tulee vegaanisia, kun jätät munan pois ja voitelet pinnan soijajugurtilla. Lämmitä niitä uunissa 150 astetta noin 5min. . Meillä letut nautitaan Pirkan Lettuhillon ja kermavaahdon kera, ja suolaiset letut kinkkutahnalla ja salaatilla täytettyinä. Mutta vohveleita paistettiin joka tapauksessa, kun sellainen älli päivällä tuli. .
Vaahdota kerma pehmeäksi vaahdoksi sitruunamehun ja sokerin kanssa. Purista appelsiinin kalvoista mehut talteen. Laita vohvelit vierekkäin jäähdytysritilälle tai vaikka uunin ritilälle, jolloin ne pysyvät rapeina syömiseen saakka. Nypi seosta käsin tai sekoittamalla esimerkiksi lusikalla. Lusikoi kuorrutetta jäähtyneiden pullien pintaan ja ripottele päälle kookoslastuja. Blogissani on myös toinen vohveliresepti, Vilkaise niiden resepti myös! Päälle poikkeuksetta marjoja, joko pakkasen kautta sulatettuna tai sitten tuoreena. Olen jo monen viikon ajan aikonut tehdä vohveleita, mutta en ole saanut aikaiseksi ottaa rautaa esiin.
Kirpsakka lopputulos maistui ainakin minulle ja munia tai ei, tällä reseptillä meillä tehdään vohveleita vielä toistekin. Suolaisia täytettyjä lettuja tehdään moniin illanistujaisiin, usein korvaan kuivat tortillat lettusilla - hyvin ovat aina maistuneet :. Tänään päätin kuitenkin tarttua toimeen ja paistoin vohveleita. Siten ne pysyvät paiston aikana paremmin kasassa eivätkä mene mössöksi. Taikinassa on leivinjauhetta osana, joten se turpoaa lähes kaksinkertaiseksi paistaessa. .
Tämä rapea vohveli, ei tarvitse mitään eläinperäistä ellei itse niin halua. Ja kyllä kannatti, oli tosi hyvää pitkästä aikaa! Mitään gourmetta täältä ei löydy, eikä säntillisiä ohjeitakaan. Paina rasva keskelle ja ripottele päälle kookoslastuja ja sokeria. Gluteenittomat vohvelit Erittäin rapea vohvelitaikina Vihdoinkin on rapeiden vohvelien aika! Viljattomuus täällä tarkoittaa sitä, että ruis, ohra, vehnä ja kaura puuttuvat listoilta. Nosta jäädyke pakastimeen vähintään kuudeksi tunniksi tai seuraavaan päivään. Unelman ruokablogiin, tämän viljattomien ruokien blogin tarkoituksena ei ole antaa mitään ruokasuosituksia tai ohjeita.
Laktoosittomat vohvelit onnistuvat, kun käytät nesteenä maidon sijaan vettä tai laktoositonta maitoa ja valitset laktoositonta rasvaa. Munattomat ja rasvattomat kaurakeksit 3 dl kaurahiutaleita 1 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta ½ dl sokeria 1 kpl banaani 1 dl Appelsiini-mangomehua voi käyttää myös muuta mehua, esim. Ota kahdella lusikalla taikinasta nokareita ja tee pyöreä levy. Minulla kookosmaito oli kylmää ja jähmeää. Paina pullan keskelle peukalolla syvä painauma. Koska mielestäni tämä samainen resepti soveltuu hyvin niin suolaisiin kuin makeisiinkin vohveleihin, täytin oman tornini viinirypälein, mustikoin ja karpaloin. Lisää appelsiinimehu, hedelmät ja suikaloidut yrtit.
Facebookissa kyseltiin vohveliohjetta, joka on gluteeniton, munaton ja maidoton. Lisää taikinaan kaakaojauhetta, ja saat suklaisia vohveleita. . Ja leipäkone ja jäätelökone jajajaja. Tästä taikinasta tulee rapeita vohveleita! Jos ei nyt pientä tuulta lasketa, niin ihan olisi voinut ajatella kesän tulleen. Meillä ei vohvelipannu ole käyttämättömänä. Jos kannen avaa ja vohveli ei ole vielä kypsä, voi se haljeta keskeltä siten, että osa siitä on kiinni vohveliraudan kannessa ja osa sen pohjassa.
Teen aika ohuita, jotta taikina ei tursua vohveliraudan väleistä, ja vohveleista tulee varmasti rapeita. Täytä letut kinkkutäytteellä sekä tuoreilla kasviksilla. Itse käytän makeaan versioon päälle joko soijaguruttia, rahkaa tai kreikkalaista jugurttia. . Kuka voisi kieltäytyä todella rapeista vohveleista kermavaahdon ja marjojen kera. Paista vohvelit kullanruskeiksi ja tarjoile tuoreiden marjojen kanssa. Koristele ananaskirsikoilla, appelsiiniviipaleilla ja turkinpippurirouheella.