Egenskaper Hvitkål er kalorifattig og inneholder noe A- og en god del C-vitaminer. Rødkål er dekorativ og setter fin farge i råkostsalat. Skallet er lett knudret eller glatt. Den er rik på C-vitaminer og vitaminene beholdes godt utover vinteren. Her er det store gardsbruk, små gardsbruk, fulltidsbønder ,deltids bønder og ulike produksjonar ifra fleire steder i Rogaland. Norsk sesong januar — desember Kålrot kan videre brukes i form av stappe, strimlet rå til wok eller skiver gratinert i ovn.
Det er en hardfør grønnsak som tåler vårt klima godt og den egner seg godt til langtidslagring, noe som skyldes et tynt voksbelegg på bladene. Butikken består av en snittavdeling hvor du finner alt av buketter, dekorasjoner og hva du skulle trenge etter bestilling. Du kan spise før eller etter konserten. Brokkoli kan også kuttes i små buketter og brukes til wok eller gratinert med ost og skinke. Da feirer vi sommeren og kundene våre med en eksklusiv drivhuskonsert med Hilde! Godt til både kjøtt og fiskeretter.
Stilkene og blada på den «ferske» varianten er ganske lik stangselleri og kan brukes på same måte. Den kan være rød og gul og finnes i mange forskjellige størrelser. Dessuten kan vi friste med et godt utvalg av både nyhøsta grønnsaker og krydder. Brokkolibuketter kokes i lettsaltet vann i 2-3 minutter alt etter størrelse på buketten. Den er også utmerket til å bruke som tilbehør på hamburger. Klimaet på Jæren gjør det mulig å ha en lang vekstsesong og kan levere tidlig til butikkene og er leveringsdyktige lenger enn de fleste andre gartnerier. Agurk skal være velformet og ikke for sterkt bøyd.
Vi har valgt sort etter smak og kvalitet, og gir plantene nøyaktig det de trenger av varme og næring. Dette hormonet finnes i de grønne stengene til selleri, og er langt rimeligere og enklere å få tak i enn østers. Gartneriutsalget er som vanlig på søndager åpent fra 12:00-16:00, med ekstra gode tilbud. Utover høsten og vinteren selges avskårne og pussede røtter som ofte er delt i stykker og plastpakket. Fruktkjøttet er hvitt, saftig og mykt. Stort utvalg av inneblomster, sommerblomster, stauder, vintergrønt, roser og frukttrær. Sellerirot som lagres mørkt og kjølig, kan holde i mange måneder.
Ved oppbevaring i ideelle omgivelser kan brokkoli holde i over 2 uker. Kålhodet skal være helt og jevnfarget, uten sår og revner. Disse små smaksbombene trenger ikke mye selskap! Her i Norge ble den introdusert først i 2011. Egenskaper Agurk er mager kost og blir oppfattet, med sine 10 kalorier pr 100 gr, som god slankemat. Her vil det det være mulighet for sosialt samvær for de som ønsker det. Rødkål egner seg godt til å lage surkål, gjerne sammen med epler. Er kålroten filmet i plast, vil dette øke holdbarheten og minske vekttapet.
I veksthusene benyttes biologisk plantevern og det legges stor vekt på smak. Den nederste delen av stilken kan med fordel skrelles og deles på langs for å lette koketid. Varebeskrivelse Rødkål er en variant av hvitkål, som igjen er blant de eldste grønnsakene vi kjenner, og kom til Norge i vikingetiden. Kvalitetskrav Agurk skal være mørk grønn i fargen og fast i konsistensen. Et godt alternativ til deg som ønsker en smak av sommer. Brokkoli består av flere sammensatte stilker som hver har sine egne blader og mørkegrønne blomsterknopper.
Vi har et stort utvalg av inneblomster, sommerblomster, stauder, vintergrønt, roser, frukttrær, krukker, kasser, dekor, hagemøbler, jord og gjødsel. Den kommer også som klasetomat. Velkommen til en hyggelig påskehandel på Wiig Gartneri!! Dermed er dette en tomat som er som skapt for å deles opp og brukes i salater og bruschetta. Gartneriutsalget er som vanlig på søndager åpent fra 12:00-16:00, med ekstra gode tilbud. Denne tomaten blir ofte sammenlignet med et godt sukkertøy. Alt i redskaper og utstyr, frø og gjødsel.
Fokuset ligger på at grønnsakene skal være ferske helt frem til kunde. Best er oppbevaring så langt ned mot 0°C som mulig og med høy luftfuktighet. Det blir salg av pølser og burgere fra grillen, og stor salatbuffé med herlige grønnsaker fra gartneriet. Da feirer vi sommeren og kundene våre med en eksklusiv drivhuskonsert! Den har vært kjent i Norge i lang tid, og er mye brukt som suppegrønnsak. Det vil si et fruktkjøtt som er noe fastere enn i de fleste tomater, og det gjør den godt egnet til kutting i skiver, til tross for at den er relativt liten. Norsk sesong: juni — oktober Varebeskrivelse Brokkolini er en krysning av brokkoli og en asiatisk grønnsak ved navn Gai Lan også kalt kinesisk brokkoli. Vi mener at vår versjon på grunn av dette skiller seg ut fra de andre cherrytomatene som finnes på markedet.
Du kan også få kjøpt mange flotte høstblomster. Wiig Gartneri har gartneri og grønnsakproduksjon på Orre i Klepp kommune. Norsk sesong august — april. Denne helga har vi mange gode priser på sommerblomster, krydder og masse egenproduserte grønnsaker. Norsk sesong januar — desember Sellerirot er klassifisert som rotgrønnsak, men er egentlig en oppsvulma del av stilken som veks over bakken. Lagringstemperatur 0 — 2°C Lagringskommentar Rødkål brukes på samme måte som hvitkål, rå og finskåret i alle typer salat, til supper og som tilbehør til middagsretter. Revet sellerirot er godt, og de grønne bladene kan også brukes i salat.