Broccoli och blomkålsgratäng. grönsaker 2019-11-27

Mitt LCHF alternativ: Blomkåls

Nu är det dags att ta tag i det igen, dock ska maten ändå vara snabb och lättlagad, annars är det inte hållbart för mig. Dela blomkålen och broccolin i mindre bitar och koka dem några minuter. Smaka av med salt och svartpeppar. Först kokade jag kålen några minuter i saltat vatten innan jag hällde över den i en smörsmord ugnsform. Hej och välkomna till Toves kök. Den största nackdelen är att jag ibland upplever att det är lite krångligt. Tillaga i ugnen ca 20-25 minuter.

MITT AKVARIUM: Blomkålsgratäng

Här kommer ytterligare ett recept på en god och enkel maträtt som passar bra i matlådan. Koka dem mjuka i saltat vatten några minuter. För alla Glutenfri: välj glutenfritt mjöl och bröd. Men då och då lägger jag upp nått trevligt recept som jag vill bjussa på. Jag hoppas någon kan ha användning för de recept som jag delar med mig av. Häll i den mindre mängden vatten och smula ner buljongtärningen. Den här gratängen är ett bra tillbehör till t ex sojaburgaren och du kan skippa potatisen.

grönsaker

Jag har under vissa tider ätit lågkolhydratkost men också slarvat något förskräckligt. Hittat ett annat recept så jag går in och ändrar Wästgötarnas recept då jag har gjort klappgröt på jordgubbssaft. Blanda ihop allt till en deg. Strö över sesamfrön och garnera med limeklyftor. Även fast jag vet att det inte får mig att må bättre så har det blivit så. Pudra över lite florsocker före servering. Låt vattnet rinna av från grönsakerna.

Blomkåls

Crushed peppermint with white chocolate chips are awesome during Christmas, My aunt makes it every year! Recept Blomkåls- och broccoligratäng 4 port 1 litet blomkålshuvud 1 broccolistånd 150 g fetaost 50 g riven ost 2 vitlöksklyftor 3 ägg 2 dl grädde salt och svartpeppar Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ner choklad och Dumlekola. Krydda såsen med salt och peppar och rör ner osten. Tillsätt räkorna och låt dem stå kallt ca 1 timme. Låt vattnet rinna av från grönsakerna. Förstår ni hur länge sedan det var jag skrev något här!?! Rosta sesamfröna i torr, het stekpanna tills de fått fin färg.

Gourmet light: Broccoli och blomkålsgratäng med kalkon & fänkål

Mjölkfritt: välj mjölkfritt margarin, soja- eller havrebaserat mjölkalternativ och använd sojabaserat pålägg. Blanda vitlök, ingefära, lime, soja och olja. Vi käkade grytan med bulgur och lite färska grönsaker. Blanda ner creme fraiche och persilja. Strö över lite grovhackad choklad. Tillsätt mjölken under vispning och låt såsen koka ca 5 minuter.

MayOlika Mums: oktober 2013

Jag gillar att experimentera med mat och bakning, använder sällan recept utan provar mig fram och för det mesta blir det faktiskt ganska lyckat. Grädda kakan längst ner i ugnen i 34—38 min. Men man ska absolut inte må dåligt över att man tar hand om sig själv heller. Tryck ut smeten i en smord och bröad springform, 22—23 cm i diameter. Tillsätt saften och eventuella bär och låt det få ett uppkok. Trots det vill jag att maten ska smaka bra och vara hälsosam.

MITT AKVARIUM: Blomkålsgratäng

Då saltade och pepprade jag först för att sedan sätta på Aura-ost blåmögelost , parmesan, svecia-ost och vanlig gräddost. Här lagas det spännande vegetariska rätter från världens alla hörn. Krydda såsen med salt och peppar och rör ner osten. Lägg dem i en ugnssäker form tillsammans med kasslern. Även fast jag försöker planera så uppkommer saker, det går inte som jag tänkt och orken att förbereda allt i minsta detalj finns inte alltid.

Blomkåls

Du kommer att få ta del av mina kulinariska toppar och kanske också några dalar. Jag satsade på enkla recept som skulle verka mer inbjudande än avskräckande på de som inte är allt för vana att tillaga grönsakerna. Har under ganska många år kört viktväktarna och det funkar. Här har ni en rejäl vintergratäng som passar utmärkt en dag som denna, när det här i Umeå är ett riktigt busväder. Ni vet när man blir bjuden hem till någon på mat, eller chefen bjuder på lunch på jobbet eller man stannar till lite snabbt på McDonald's för att barnen önskar det. Koka blomkål och broccoli 4—5 minuter eller använd frysta som inte behöver kokas.

Blomkåls

Hacka chokladen grovt och skär Dumlekolan i bitar. Låt den svalna i formen. Sätt ugnen på 175 grader. Lägg dem sedan i en smord ugnssäker form. Många anser att man alltid kan planera, ta med sig mat själv eller äta innan men i mitt liv fungerar det inte alltid så.