Chokladtårta fyllning. Chokladtårta med hallonfyllning! 2020-02-03

♥maja bakar♥: Chokladtårta med hallonmousse fyllning och nutella

Som sagt, jag gör en omgång med 2 ägg inom kort och ser hur det blir samt uppdaterar i receptet om detta! Blir bara chokladmousse och vaniljkräm för mesigt? Låt kakorna svalna i formarna under en kökshandduk. En kaka med mycket fett i blir alltid mycket tyngre och mer kompakt än en utan fett. Ställ in bunken i kylen i 15 min. Koka upp grädde och sirap eller honung i en kastrull. Så idag har varit en extra lång, trött dag.

Fluffig chokladmousse på bara 3 ingredienser! *utan gelatin*

Ska testa din Cherry-tårta nästa gång. Eller ha både grädde, hallon och maräng i samma lager. Om den fortfarande är lös kan man tillsätta lite mer smör tills den blir fin. Det är en del barn så punchflaskor blir lite svårt : grädde med polkagriskross låter gott men går det ihop med hallon? Om det blir tårta över går det alldeles utmärkt att frysa den, för att ha något gott att mumsa på vid ett senare tillfälle. De går väl inte att smälta tänker jag haha? Lägg en av bottnarna på ett serveringsfat. Blanda vetemjöl, bakpulver, kakao och salt separat, sikta och vänd sedan ner det i smeten.

Bellas Baksidor: Chokladtårta

En lång dags färd mot natt eller snarare kväll är nu över. Jag spacklade med lite chokladfrosting för att jämna till sedan in i frysen några minuter och täckte den sedan med nästan all frostingen, sedan in i kylen igen för att stelna. Bred på ett tunt lager hallonsylt eller mosade hallon. Använd strukna mått - om du får för mycket av en ingrediens kan hela kakan bli annorlunda. Den här tårtan var mitt bidrag i en tävling på matbloggsentralen. Strö ströbröd i formen och häll i smeten. För kolasås kokar jag mina burkar i ca 1-1½ timme, för fastare kolasås väldigt trög men fortfarande lite flytande ca 2 timmar och för en fastare kolakonsistens som inte rinner utan är bredbar så kokar jag mina burkar i mellan 3½-4 timmar.

Salsta mmm...: Chokladtårta med dulce de leche och salt chokladmousse

Den här tårtan vill jag ha extra hög så jag använder min minsta springform på 20 cm i diameter och gör två bottnar, en vanlig och en halv sats. Tillsätt 1 dl socker och kakaon. Feel free to look around, comment, follow on social media etc. Häll smeten i en smord form med löstagbar kant ca 19 cm i diameter mjölad med potatismjöl. Flytta tårtan på serverings fatet med den är frusen. Bred fyllningen emellan och ovanpå kakan. Lätt att få vacker med frostingen om den, som sagt, fått stå i kylen innan.

Louise´s Spis: Salted Caramel Chocolate Cake (Chokladtårta med salt karamell)

Försök att inte överbaka bottnarna. När blandningen börjar påminna om majonäs i konsistens kan man öka upp växeln lite och vispa upp den lite mer. Vispa snabbt ihop ägg och socker för hand. Här hittar ni mig: Blogg: Facebook: Instagram: Mail: fridaviktorias live. Blanda ihop alla ingredienser i en bunke och vispa med elvisp till en krämig frosting. Jag kan ingenting om tårtor så det är svårt för mig att tänka mig om det kan tänkas bli gott. Baktiden tror jag landar på ca 30-35 minuter.

Tårtmakartösen: Banan fyllning

För första gången har jag också kokat Dulce de leche på konsenderad mjölk. Hittade receptet i Samarbetets Mat tidning och tänkte genast att den måste testas. Gångerna efter har jag vispat upp den precis innan den ska användas och då har den varit lättare att arbeta med. Blanda äggvitor och socker i en bunke av rostfrittstål med en handvisp. Jag personligen tycker att vitchokladmousse är väldigt söt men man kanske kan ha i lite mer lime i jordgubbsmoussen så de bryter av mer. Ser visserligen inte lika fin och proffsig ut som din men smakade underbart gott! Du kommer att få ta del av mina kulinariska toppar och kanske också några dalar.

Vardagsfröjd: Chokladtårta med jordgubbar!

Låt det stå i 2 - 3 minuter. Dela chokladkakan i tre delar och fördela fyllningen mellan bottnarna och ovanpå tårtan. Blanda de torra ingredienserna i en bunke och rör ner i äggsmeten. Gjorde inte hela mängden frosting och det blev trots det frosting över, trots att det var ett tjockt lager. I'm in a process right now where I'm translating all my posts from swedish to english so bare with me a little while until I'm done : I hope that I can inspire you with my recipes and photos.

Fyllning till chokladtårta?

Flytta över skålen till maskinen när rätt temp uppnåtts och börja vispa med vispen givetvis kan detta göras med en vanlig elvisp också men jag föredrar maskinen eftersom man slipper stå bunden med vispning så länge. Vispa mellan ordentligt varje ägg. Peppiga Pia skrev 2014-04-17 21:29:16 följande:Tack Det låter supergott, kanske svårt att göra tårtan dagen innan om det är grädde i fyllningen? Ställ tårtan i kylen ca 20 minuter så smörkrämen stelnar till. Och glöm inte att komma med tips på vad vi kan baka ihop när jag kör Live i helgen. Härlig tårta med fyllning av chokladmousse och hallon.

Tårtmakartösen: Päronmousse

Saknar du en sockertermomter så nås 65 grader ungefär när sockret är helt upplöst och smeten börjar känns het. Maräng kan jag inte göra med min gasugn. Om man gör den samma dag, tips på något att ha på bottnarna så det inte blir för torrt? Grädda kakan i ugn vid 175° ca 1 timme eller tills kakan pöst upp, fått fin färg och verkar genomgräddad. Fukta inte nedersta botten, utan bara de andra, när de ligger på tårtan, innan du lägger på nästa lager fyllning. Jag tänkte passa på att ägna några rader åt att vara lite teknisk angående dulce de leche som jag annvänder ganska ofta.

Toves kök

Lägg på den sista botten. Tack igen för en toppen blogg, jag som aldrig har tyckt att det är skoj att baka tårtor har nu testat fem av dina tårtrecept och sitter redan och planerar inför nästa bak : Hejsan! Låt det stå i ca 2 minuter. För har ni tänkt på att allt bara verkar så still vissa dagar? Jag hoppas du blir inspirerad och får med dig lite nya idéer. Sedan har jag täckt hela tårtan med en chokladfrosting, som har en hint av espresso. Om du använder recept eller bilder från min blogg, så vill jag gärna att du anger källan. Låter som en väldigt kombination med denna tårta och färska bär :- Hoppas att ni får en härlig födelsedagsfest på lördag! Låt ganachen svalna i rumstemperatur gör den gärna dagen innan och låt den stå över natten.