Und was für ein Gerüst! Vielen Dank für das Rezept. Ich nehme für die Äpfel in der Pfanne Limette und etwas Honig. Etwas unsicher war ich schon, denn in der Zutatenliste sind 2-3 Äpfel abgegeben, die verschwinden dann grob gewürfelt im Teig. Liebe Grüße, Anna-Lena Danke, Krisi! Als Sahne habe ich Bio-Sahne genommen. Nun den Rest des Streusel-Mixes gleichmäßig darüber verstreuen und den Kuchen wieder in den Ofen geben und 1 Stunde backen, bis er goldbraun ist.
Ich hätte gerne noch eine mit einem höheren Fettanteil genommen 40%. Welche Äpfel für den Apfelkuchen nehmen? Irgendwann entwickelte er sich als seltenen Luxus und zog dann sogar über den großen Ozean nach Amerika, wo man fortan fleißig Apple Pie zubereitete. Egal ob ihr auf schokoladige Kuchen und knusprige Pizza steht, oder lieber vegane Muffins und zuckerfreie Kekse mögt. Der Teig ist ein schnell zubereiteter Mürbteig. Umluft hat bei mir noch nie funktioniert. Tipp: Ich lege die Butter gerne in das Tiefkühlfach bis sie hart ist. Sie müssen sich nur noch für Blätterteig, Mürbteig oder Strudelteig entscheiden - oder probieren Sie auch einen , mit dem sie einen besonders einfachen und schnellen Apfelkuchen machen können.
Was ich in keinem Kommentar gefunden habe, ist dass der Teig 1 Ei vertragen könnte, dann würde er besser zusammen halten! Ich backe seit 40 Jahren Kuchen und seitdem ich für Apfelkuchen ausschließlich Holsteiner Cox oder Boskop oder Cox Orange nehme, schmeckt und gelingt jeder Apfelkuchen. Ach so, da Kuchen mit Vollkornmehl leicht trocken sind, habe ich ein Ei zum Teig gegeben. Hach, ich könnte ihn jetzt sofort wieder essen. Apfelkuchen, und alles wird gut — hoffen wir zumindest. Meinen Namen, E-Mail und Website in diesem Browser speichern, bis ich wieder kommentiere. War aber kein Problem, sah interessant aus und hat hervorragend geschmeckt! Hallo, Danke danke für das super leckere Rezept! Wenn Ihr übrigens einen glutenfreien Apfelkuchen wollt findet Ihr das Rezept.
Auf einen nur leicht süßen Knetteig folgt eine absolut tolle Apfel-Pudding-Füllung, für die ich die Äpfel gerne etwas vordünste. Die Masse in die Springform füllen. Die Kekse schmecken vorzüglich und der Apfelkuchen natürlich auch. So hat man am Backtag weniger Arbeit. Wenn es sich um eine Torte handelt, sollte man den Kuchen ggf. So ein Backprofi bin ich nicht. Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und die Äpfel auf der Schalenseite sehr fein einschneiden.
Zusammen mit den restlichen Zutaten in eine große Schüssel geben und alles gut verrühren. Brauchte auf die Schnelle noch einen Kuchen und da man ja meisst Äpfel zu Hause hat kam mir dein Rezept gerade Recht. Seit ich vor ein paar Wochen Ihr Rezept entdeckt habe, musste ich ihn schon 10 mal backen!! Rühren Sie alles mit einem groβen Kochlöffel um, bis die Zutaten gut miteinander vermischt sind. Die ganze Wohnung duftet schon so herrlich! Mehr Auskunft darüber finden Sie. Hat doch jeder von euch schon öfter mal gebacken oder etwa nicht. Aber zu Omas Zeit war das ja noch nicht so. Sehe ich das richtig, dass hier eigentlich alle ausgewählten Kuchen einen Mürbeteig haben? Wie bei Pudding, der ist auch erst fest, wenn er kalt ist es ist ja Puddingpulver drinnen.
Primary Sidebar Willkommen auf Heavenlynn Healthy. Danach sollten Sie diese raspeln — in der Küchenmaschine geht es viel schneller und sauberer als per Hand. Liebe Nani, vielen Dank für Deinen ausführlichen Kommentar. Das zeige ich euch jetzt mit meinem köstlichen Rezept. Wer backt den besten Apfelkuchen? Zwei glückliche Kinder haben je zwei große Stücke verputzt, obwohl Kuchen mit Obst drin sonst eher skeptisch beäugt wird. Also stellt euch nicht so an und probiert ein bisschen ….
Was den Dinkel angeht weiß ich auch nicht so recht. Es tut mir sehr Leid, dass dich der Kuchen enttäuscht hat :. Je mehr du nimmst, desto saftiger wird der Kuchen, kann aber auch schnell matschig werden. Ahornsirup in einer beschichteten Pfanne dran gemacht. Was dem Geschmack keinen Abbruch tat aber hast Du ne Idee? Wie lange sich der Apfelkuchen hält, ist auch davon anhängig mit welchen Zutaten er gebacken ist. Und falls Sie bemerken, dass es oben zu dunkel wird, stellen Sie einfach ein Blatt Backpapier darüber. Mit den restlichen Mandelblättchen bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 160°C Heißluft auf der untersten Schiene ca.
Sie ist genau das richtige für ein festliches Kaffeetrinken wie für einen lockeren Kaffeeklatsch mit Freunden. Diese Apfeltorte mit Sahne ist der beste Apfelkuchen überhaupt. Der beste Apfelkuchen mit Baiser: er zergeht auf der Zunge! Mein Schwager kam auf die Idee, daß eine Kugel Vanilleeis dazu bestimmt auch sehr gut schmecken würde. Der selbstgebackene Apfel-Birnen-Kuchen bringt herbstliche Stimmung zu Hause. Vielen Dank für das super Rezept und mach weiter so, dein Blog ist toll! Allerdings hab ich wie meine Vorschreiberin etwas Rum an die Äpfel und noch karamellisierte Walnüsse mit Rohrzucker u. Über Nacht kommt das Ganze in den Kühlschrank.
Ich hoffe, das hilft Dir :-. Sobald die Masse beginnt anzudicken, von der Hitze nehmen und etwas kalt rühren. Offensichtlich könnte das Gebäck nicht völlig zuckerfrei sein, da die Früchte natürliche Glucose und Fructose beinhalten. Immer eine Wonne, die Seite zu besuchen und sich Koch- und Backideen zu holen! Und damit übertreibe ich nicht im Geringsten. Das sah richtig hübsch aus.
Am Ende sollten Sie etwa 2 Tassen geraspelten Früchten bekommen — sie würden dem Kuchen eine feinere Struktur und Geschmack verleihen. Müssen wir dann mehr Mehl nehmen um auf die Masse zu kommen? Achtung : F alls der Kuchen anfängt braun zu werden, dann könnt Ihr ihn die letzten 15 Minuten mit Alufolie abdecken. Wenn ich euch einen Kuchen nennen müsste, den ich jeden Tag essen könnte, dann wäre es definitiv dieser Apfel Streuselkuchen! Heute habe ich diesen Kuchen gebacken. Ich backe mit Heißluft 160°. Eigentlich kann bei der Zubereitung der Apfeltorte nichts schiefgehen. Normale Rührteige, Mürbeteige oder Hefeteige werden nicht schnell schlecht und lassen sich locker 3-4 Tage aufbewahren.