Täck tårtan med marispanen genom att rulla ut den ovanpå. Bred på resterande hallonsylt och täck hela tårtan med vaniljgrädde. Lägg på nästa tårtbotten, fukta med hallonsaft och bred ut vaniljkrämen på den. Vispa grädden tjock och fast. Häll i en smord och bröad med glutenfritt ströbröd form 6. Rör ner ägg, grädde och majsstärkelse utrörd i fläderblomssaft i kastrullen.
Blanda mixen med bakpulver och vanilj och tillsätt det i äggsmeten. Täck inte över med plastfolie, då blir marsipanen blöt. Lägg på den sista bottnen och bred ut grädden som en kupol ovanpå. Fick väldigt bra betyg från min familj som brukar vara lite kräsna. .
Det finns ju hur många nötfria som helst. Lämna 1 cm fritt utan kräm längs ut då krämen inte får komma i kontakt med marsipanen. Lägg den nedersta bottnen på ett tårtfat. Koka upp mjölk och resten av sockret i en liten kastrull. Dekorera med tvinnade längder av grön marsipan runt tårtan och rosa rosor och gröna blad ovanpå. Låt sjuda under vispning tills krämen tjocknar.
Låt gärna tårtan stå kallt några timmar innan den serveras. Låt sjuda under vispning tills krämen tjocknar. Ta fram den 30 minuter innan den ska ätas så att den inte är för kall vid servering. Gör gärna tårtbotten dagen innan som du förvarar i kylen. Vi kunde ju inte ha ett kalas där den ena efter den andra fick sig en stor, härlig bit tårtan och när det var Allans tur så skulle han inte få något. Ställ i kylen minst 30 minuter.
Varför skulle jag göra just en nötfri prinsesstårta tänker du. Vispa den sista biten för hand så att grädden inte skär sig. Sätt ugnen på 175 °C. Bred på hälften av hallonsylten och en stor klick vaniljgrädde. Forma en ros av rosa marsipan och gör gärna även gröna blad lite mörkare grön. Första gången jag kavlade ut marsipanen blev den för klibbig och den gick inte att jobba med.
Det blir ju så gott med hallon i sockerkakan! Jag kunde inte heller neka Vera just den tårta som hon med hela sitt hjärta önskade sig, bara för att hennes lillebror var allergisk. Lena A Tack för en fin sida och toppenläckra recept :! Kontrollera med en sticka eller gaffel. Känn med en sticka att kakan är helt torr innan du tar ut den. För att vi glutenfria personer ska kunna vara med och fira, eller bara äta en god prinsesstårta i sommarvärmen, så publicerar jag ett uppskattat recept på en glutenfri tårtbotten. Värm under kraftig omrörning tills krämen börjar tjockna. Sätt ugnen på 175 grader.
Grädda i nedre delen av ugnen i 175 graders ugnsvärme i ca 30-40 minuter. Fortsätt sen att vispa tills du får en ljummen och fluffig smet. Bred ut chokladen över havrebottnen och ställ kallt att stelna. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 graders ugnsvärme i ca 30-40 minuter. Min största utmaning var förutom att jag aldrig har gjort denna klassiska tårta tidigare att göra nötfri marsipan, som dessutom inte skulle innehålla artificiella färgämnen. Låt svalna och dela den sedan i tre bottnar. Med en lillebror som är nötallergiker även mandlar så förstod jag att vi hade ett problem.
Dela tårtbotten i två delar. Häll tillbaka krämen i kastrullen och låt krämen sjuda en stund och rör om. Dela kakan i 2-3 bottnar. Mosa hallonen tillsammans med sockret till fyllningen. Lägg försiktigt på marsipanlocket över grädden. Smält smöret med det kokande vattnet.