Ha en god lørdag : - september 30, 2015 yeah fest -vet du hva eg er så lei av folk som sier at hvetemel og spelt er det samme -eg sier bare si det til magen min du. Går det greit å erstatte speltmel med annet glutenfritt mel? Av de 4 jeg sjekka var 2 ferdig stekt inni. . Stek rundstykkene videre i 10—15 minutter. Ta rundstykkene ut av fryseren et par timer før de skal brukes og varm de noen minutter i ovnen.
Takk for at du liker nettsiden min, det er veldig hyggelig å høre! Resultatet blev utmärkt även om jag inte höll på så länge. Når du nå har disse to fakta på bordet er det bare å sette i gang. Vi snakker her om eltefrie rundstykker. Lurer på om det er mulig å lage brød av samme deigen, eller om jeg bør gjøre noen tilpasninger da? Ser du tipser om å lage de til brød også — bruker du da brødform eller jerngryte, som i videoen — og bruker du da samme temperatur som oppskrifta ellers? Mvh Forvirret bokleser - mai 11, 2017 Hei Karen! Eventuelt kan du bruke et muffinbrett. Trill ovale rundstykker, som etterheves i ca.
Så tusen takk for gode oppskrifter! Ta gjerne kontakt om du vil samarbeide. Dagens oppskrift er av det helt fine slaget. Kan det være noe ved ovnen? Denne oppskriften får plass i min kokebok. Det andre er å ikke bli fristet til å bruke for mye mel fordi deigen virker litt klissete. Nå er jeg igang igjen. ½ time på et lunt sted. Prøv deg frem og vurder om magen din tåler det! Jeg har brukt denne oppskriften 2 ganger.
Så frys dem ned hvis de ikke blir spist med en gang. Jeg er veldig glad i brød og kan ikke tenke meg et kosthold uten. De er ferdige når du hører en hul lyd når du banker på dem. Det er ikke sikkert du trenger å bruke alt. Stekes midt i ovnen i ca.
Jeg har tidligere skrevet om disse rundstykkene, men her har jeg gjort de enda enklere. Speltbrød og rundstykker fungerer mye bedre,men ofte ikkje med mye rug…. Oppskriften er uten konkrete mål da du selv kan blande det du ønsker av det tørre. Mvh Julianne : Julianne - mai 23, 2015 Hei Nina : Så flott at du liker den! Formvarm ovnen og stekebrettet du skal steke rundstykkene på på 250 grader og la rundstykkene etterheve noen minutter. Vi kaller det tilpasset opplæring.
Har du små kokker i huset? Kanskje denne oppskriften kan være noe? Hvis du tror du ikke kan bake bør du prøve denne. Anonym Prøvde oppskrifta og dette er de aller beste rundstykkene jeg noensinne har bakt!!! Varm opp jerngryta på full varme i minst 15 minutter før du har i deigen og setter på lokket. Håper dette var til hjelp, så får du bare spørre om det er mer som forvirrer deg : Mvh Julianne. Slik gjør du det: 1. Men lag gjerne 16 pølsebrød og frys ned. Tilsett resten av melet litt etter litt, til deigen blir jevn og smidig. Hvis du baker for hånd uten kjøkkenmaskin, kan det være greit å holde igjen noe av melet.
Enkel oppskrift på herlige hjemmelaget rundstykker. Ofte blir de høye, saftige og fine! Tusen takk for god oppskrift som var lett å følge og lage, blitt en slager til søndagslunsjen her i huset. Jeg har fått en liste over matvarer som er lav fodmap og liste over mat som skal unngås ved lav fodmap diett, fra sykehuset. Denne oppskriften er langtidshevet, og gjør at deigen får utviklet aroma og smak som gir kjempegode rundstykker med en litt syrlig smak. Maria - januar 19, 2016 Hei igjen, Og takk for svar. De er uten tvil de beste rundstykkene jeg får til å lage : Om du er glad i å lage brød, kan du prøve deg frem med å ertsatte hvete, rug og bygg med speltmel både finmalt og sammalt — det er ikke verre enn det! Før, da jeg lagde en del eltefrie brød kunne de heve i 24 timer på kjøkkenbenken, da synes jeg de ofte fikk en spesiell smak og som du også sier, det hang igjen deig på kjøkkenkniven. Bare hvitt hvetemel, vann, gjær og en aldri så liten dæsj med salt.
Dekk deigen med plast og la den heve til dobbel størrelse, ca. Ane, som driver bloggen utenglutenblogg. Har bestemt meg for å slutte å kjøpe brød. Stek midt i ovnen på 225 grader i 10-15 minutter. Den er fermentert i 48 timer? Prøv å hev i færre timer, eller prøv å hev deigen kaldt i kjøleskap om det er 24 timer som er best for deg. Det finnes et hav av oppskrifter på grove rundstykker, men jeg har valgt en enkel versjon med få ingredienser som det er lett å få tak i.
La deigen heve til dobbel størrelse. Del dem i seks trekanter. Legg deigen med skjøten ned på bakepapiret. Mest fordi vi hadde litt lite brød i skuffen. Å siden jeg ikke hadde sesam ble det havregryn til pynt samt litt i regien.
Inspirert ble jeg av bloggen matpåbordet. Har hjembakt brød i fryseren og nå også rundstykker. Jeg husker jeg lurte på om jeg skulle ta i solsikkeolje fremfor olivenolje. Deigen skal være ganske løs, men ikke flyte utover. Ønsker du å benytte en hjemmelaget surdeig, kan du selvsagt gjøre det. Slå deigen sammen, ta den ut på et melet bakebord og rull i to pølser.