Marques de caceres reserva 2014. Marques de Caceres — Washington Wine Blog 2020-01-26

MARQUÉS DE CÁCERES

All wines are tasted blind by a panel of industry professionals. Its balanced aromas of very ripe red fruit are released along with refined spicy notes and elegant roasted hints. The soil where the vineyards are planted is predominantly clayey-calcareous. A finales de los años 60, Enrique Forner, fundador de la Bodega Marqués de Cáceres , con el asesoramiento del ilustre profesor Emile Peynaud, escogió en la zona de mayor prestigio de vinos finos de la Rioja Alta, la mejor ubicación para la bodega. Enrique Forner founded Marqués de Cáceres in 1970. Today, Michel Rolland is wine consultant at Marqués de Cáceres and Henri and his daughter, Christine, are at the helm. After this process, a long maceration of 25 days is carried out with the skins.

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De hecho, el prestigio mundial de Marqués de Cáceres se asienta sobre la calidad de los vinos de Crianza, Reserva y Gran Reserva, prestigio que con Marqués de Cáceres Reserva 2014 sigue creciendo y expandiéndose. Bonne acidité avec des tanins définis et mûrs. Maceración con los hollejos prolongada hasta 25 días para extraer más color, aromas y estructura tánica. Marqués de Cáceres Reserva, elaborado en añadas consideradas como excelentes o muy buenas, es un vino de armoniosa complejidad en boca con intensidad suficiente para invitarnos a una degustación muy placentera. Perfect balance between the most amiable tannins and the good acidity, which give these wines an extraordinary length. Marqués de Cáceres Reserva is a red wine made by the winery Marqués de Cáceres in D.

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Une excellente année dont les grands vins pourront être conservés pendant longtemps. After an unstable month of May, the temperatures increased, and a cycle without rains began. En 1996 construyen la tercera nave de vinificación para los vinos más exclusivos y en 1999 lanzan su vino Gaudium, siendo la primera añada la de 1994. Throughout the winter, rainfall was generous and water reserves could be secured for the growth cycle period. Pair with lamb ribs, rack of lamb, lamb-stuffed bell peppers, lamb chops, lamb lollipops, shepherds pie.

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Rioja Alta and Alavesa, at the highest elevations, are considered to be the source of the brightest, most elegant fruit, while grapes from the warmer and drier, Rioja Oriental, produce wines with deep color, great body and richness. It occupies the westernmost portion of the region, with the majority of its vineyards lying south of the Ebro River. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable. Vous pouvez obtenir plus d'informations à ce sujet, y compris des instructions détaillées sur la manière de modifier la configuration de votre navigateur dans ce domaine,. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération. Needing more than an hour in the decanter to fully unwind, the wine slowly unveils black tea and black cherry cordial aromas that mingle with shades of sagebrush and leather, with citrus rind undertones that are all marvelously brought together in the glass.

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The grapes for this wine were cropped at a mere 2. Le Reserva, vinifié uniquement lors des grands millésimes, est depuis bien longtemps un ambassadeur du style classique de la Rioja. Also beef; tapas; roast pork; chorizo; chili con carne; barbecue; roasted game birds; mushroom risotto; blue cheese and other strong cheeses. The publication reviews and scores Pinot Noir specifically from California, Oregon and New Zealand. The wine is then aged another 2 years in bottle before release.

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Pour plus d'information vous pouvez cliquer. On the nose this takes on toasty brioche tones with shades of lemon zest and nutmeg that enter the fray aromatically. En nariz se presenta complejo con notas de su paso por barrica como vainilla y aromas tostados, junto con otros aromas de la fruta varietal como las guindas. Ses arômes équilibrés de fruit rouges très mûrs sont accompagnés de notes épices fines et de nuances torréfiées élégantes. When Henri decided to establish a bodega in his homeland, he selected what he considered the finest viticultural area in Spain: Cenicero in Rioja Alta. Marqués de Cáceres se ha hecho un hueco entre las grandísimas marcas de Rioja; es una de las bodegas españolas más conocidas y tiene una excepcional proyección internacional sus vinos llegan a más de 130 países.

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Tempranillo is a red grape variety which forms the backbone of some of the finest wines from Spain and Portugal. Après la vinification le vin passe par un long élevage de 20 mois dans des barriques de chêne français fendu avec des transvasements tous les 6 mois. Une macération supplémentaire de 30 jours a également eu lieu. Marqués de Cáceres Reserva 2014 es ideal para acompañar comidas como jamón ibérico y queso semicurado. De esta tradición deriva el nombre de este vino con 12 meses de crianza. En la cata el Marqués de Cáceres reserva 2014 se observa como este sigue la línea de sus predecesores en anteriores añadas, conservando la personalidad que le ha valido un hueco en todos los mercados. For this reason, the soil, the grape varieties, the vinification process and ageing in oak are the protagonists forming the basis that.

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It is located in Cenicero, a town in the north of Rioja. Actualmente, Marqués de Cáceres está dirigida por la hija del fundador, Cristina Forner; y cuenta con uno de los asesores enológicos más reconocidos del mundo, el francés Michel Rolland. Aujourd'hui, les vins de Marqués de Cáceres sont présents dans plus de 120 pays, mais ils incarnent surtout la réalité interprétée par le défi personnel de son fondateur, dont la sensibilité innée et la vision unique de l'avenir firent que, récolte après récolte, ses vins participent à cette complicité secrète entre science, nature et plaisir. At the time they had no formal tasting room but it was a marvelous tour and a gorgeous valley setting. Wines are tasted blind unless otherwise stated.

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During the harvest, there were no significant rains, so the health and ripening of the grapes were excellent. Firm tannins lead into the dry, grippy finish. The wine spends 20 months in French oak barrels, 50% new and 50% 2nd and 3rd use. Un tinto envejecido un mínimo de 9 meses en barrica, que resulta muy equilibrado y con un sabor frutal delicioso. The soft texture here is gorgeous, as the wine beautifully coats the mid-palate.