Omenasose uunissa. Omenasose 2019-12-15

OMENAHILLO UUNISSA

Lisää mustaherukan lehdet, minttu ja raparperit. Vaikkapa raparperistä, punaisesta karviaisesta ja marja-aroniasta tulee mehumaijalla aivan erinomaista sekamehua. Hilloa voi tehdä koko ylimääräisen omenasadon verran, sillä se soveltuu hyvin pakastettavaksi esim. Meidän pihalla ei valitettavasti omenapuita ole vielä? Makeuttamattomasta soseesta voi valmistaa myös hilloa. Jogurtin tai viilin kanssa sekä pirtelöihin ja lettujen tai pannukakun seurana nautittavaksi. Jos sitä jää, niin seuraavana päivänä sitä lämmitetään henkilökunnan kahville.

OMENAHILLO UUNISSA

Lintsi: Meillä töissä syksyisin omenahyve kuuluu aina lasten välipalatarjoiluun sillointällöin. Omenahillo ei vaadi omenoiden kuorimista vaan kotimaiset omenat kannattaa laittaa uuniin kuorineen. Roiski välillä omenalohkoille sitruunamehua Sicilia käy hyvin ja sitä on kai aina jääkaapissa estämään niiden tummuminen. . Tämä on verraton ohje myös yhdessä lasten kanssa tehtäväksi, sillä pikkuleipurit selvittävät suurimman osan työvaiheista ihan itse. Otavamedia-tilin tunnuksilla voit käyttää kaikkia Otavamedian digipalveluita sekä tarkastella yhteys- ja tilaustietojasi.

Leena Lumi: Omenasose

. Mutta ainakin kympin kattilan voi siis aivan hyvin jättää yöksi uuniin hautumaan. Lisäsin joukkoon myös tilkan vettä ettei hillosta tulee liian kuivaa. Kun tästä on nyt kysytty, niin vastaan, että kuorineen tehtynä tulee maukkaampaa ja värikin on vahvempi! Sää tietysti aikaansaavana teet siskolle sitten myös soseet rinsessojen perheelle;- Laita ihmeessä ohje jemmaan: Minua ei mikään mahti maailmassa saisi tekemään omenasosetta muulla ohjeella eli tämä on niin helppo, mutta tulos silti herkullinen. Jogurtin tai viilin kanssa sekä pirtelöihin ja lettujen tai pannukakun seuraksi. Pari välivaihetta voi edellä mainittuun listaan lisätä, jos muistaa. Sen maussa on jotain vaniljaista luonnostaan.

Maailmanparas kotona tehty omenahillo

Omenansiementen maku on yhtä aikaa makea ja kirpeä, aivan kuin marsipaanin. Tämä iso kattila ottaa aikansa ennenkuin on edes lämmennyt. Ota kansi pois ja jatka kypsentämistä toiset puolitoista tuntia välillä sekoittaen. Puhdista omenat hyvin ja käytä vain terveitä omenoita. Ehditkö testata muutamalla omenasiivulla ennen juhlia? Paahda uunissa noin 20 minuuttia, kunnes bataatit ovat pehmenneet ja saaneet hieman väriä.

Omenasose: perusohje

Kaneli on terveellistä ja hyvää ja kaunista! Laita omenat ja sokeri uunivuokaan, sekoita ja mausta haluamallasi tavalla. Keitä sosetta 10 minuuttia välillä sekoittaen. Lisää valmiiseen soseeseen sokeria oman maun mukaan, lisää myös aitoa vaniljasokeria. Tarkoitan tällä vain sitä, että kommenttisi on typerä, eikä liity aiheeseen. Inkivääri tuo makuun tosi kivan lisän, toimii jauhettunakin mukana paistoksessa itse laitoin sitä tähän omaan versiooni 1 tl.

Kaura

Omenoiden pilkkominen oli lapsista hauskinta ja se onnistui hyvin lasten aterinsarjaan kuuluvilla veitsillä. Ainut ongelma hommassa on saada sose mahdutettua pakastimeen : linkkiä juttuun omenoiden kuivatuksesta - se on vähintäänkin yhtä suositeltava harrastus kuin soseen tekeminen. . Huuhdo omenat ja lohko ne kattilaan. Nämä mehut ja hillot ovat ainakin minun suussani alkaneet maistua entiseltä, joten iloni oli suuri, kun Radio Suomessa kerrottiin uusi omenahillon valmistusohje.

Martat: Valmista hilloa ilman sokeria

Mietin, johtuuko se siitä, että laitoin ainoastaan puoli kiloa sokeria vai siitä, että lämpöä oli liikaa näin sanoi eräs nainen kuntosalilla tänään. Omenat pestään ja siemenkodat poistetaan samalla kun omenat paloitellaan vähintään neljään palaan. Puolita jalapenot ja poista siemenet. Tässä blogissa kokkaillaan gluteenitonta kasvisruokaa, hoidetaan pientä puutarhaa, pengotaan kirppareilla, kierrätetään ja kompostoidaan. Esimerkissäni hillon valmistamiseen käytetään 10-litran kattilaa, joka täytetään kukkupäälle omenanpaloilla. Omenista puristettu tuoremehukin säilyy iät ajat pullossa vieläpä ilman sokeria, kun sen kuumentaa ensin. Purkkien kuumentaminen Jotta hillo säilyy säilöntäpurkkien pitää olla puhtaita.

Omenasose

Olen kuvitellut syyksi, että sanomalehteen käärittyä purkkia on helpompi käsitellä ei ole niin kuuma? Jos saatavilla ei ole kotitekoista hilloa niin kaupan hilloa voi käyttää paremman puutteessa. Ja samoin kuin pähkinänkuoreen myös omenansiemeneen saattaa mahtua kokonainen maailma. Paahda niitä keskilämmöllä, kunnes ne alkavat tuoksua. Uuniomenahillo omenaa hillosokeria kanelia muskottipähkinää vettä Lohko omenat ja poista siemenkodat. Tämä on nimenomaan muistutus, sillä olen antanut tämän kerran ennen, mutta outo ja harhaanjohtava otsikko, joten tein nyt silleen, että itsekin tämän löydän. Leikkaa isoimmat punajuuret kahtia, käytä pienet kokonaisina.

Omenasose

Kattilan voi täyttää kukkuroilleen - kunhan kasa ei ota kiinni uuniin ylävastuksiin - omenat kyllä äkkiä painuvat kun hetken lämpenevät. Koskaan ei hillonteko ole ollut näin helppoa! Kompressorista tuleva lämmin ilma auttaa osaltaan kuivausta. Arkea ei aina helpota Nirso ruokapöydässä. Laita pinnan suojaksi alumiinifolio, kun se on saanut hieman väriä. Minä olen täällä ekaa kertaa elämässäni omppu hilloa keitellyt , vaikka muita hilloja olenkin tehnyt niin omenaa en ikinä. Ne tapetaan lopuksi kuumentamalla purkit ja keittämällä kannet. Kiitos kommentista : Minulla ei kantta ollut siitä yksinkertaisesta syystä että tuo iso kattila on niin tiukasti mitoitettu uuniin, ettei kansi enää mahdu päälle :D Paitsi nurinperin.