Fredag idag och veckan lider mot sitt slut. Har efter det samlat ihop mina recept och gjort en kokbok. Flytta över till grytan när det börjar mjukna lite. Samma sak med kasslern men där tog jag inte bort något vilket tror jag ledde till att den blev lite salt. Men även lite annat som händer i mitt liv.
Den går fort att laga och den räcker till många. Åh på frukostbordet dukades det upp färska frallor så nu är jag så mätt och nöjd, och ska strax ta tag och greja lite här hemma, innan det är dags att mysa riktigt ordentligt! Tänk på att löken sjunker ihop väldigt mycket när den blir varm och vätskan i den sipprar ut, så är det med många grönsaker och svamp, så volymen minskar betydligt. Vad som händer och sker i och med huset lägger jag upp i min andra blogg; malinryke. Smält matfett i en gryta eller traktörpanna. Går inte allt åt, så är den god att värma eller frysa in det som blir över. Det är alltid lika trevligt att träffas: Ingredienser: Till 6-8 portioner behöver du: 700 g kassler ½ grön paprika ½ gul paprika ½ röd paprika 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 2 msk tomatpuré 2 ½ dl matlagningsgrädde 4 dl mjölk ½ tsk grovmalen svartpeppar ev salt Om du vill har grytan tjockare, så red av med maizenamjöl.
Lägg i svamp, vitlök och kasslern. När de är provade och bedömda som goda repriser hamnar de bästa recepten under etiketten Månssons bästa. Skär purjo och paprika i strimlor eller mindre bitar och stek i smör tillsammans med curry. Smaka av och krydda ev mer. Bjud med kokt ris eller pasta och gärna sallad. Salta och krydda med vitlök och paprikapulver. Låt champinjonerna fräsa med en liten stund på slutet.
Häll i mjölk, grädde och crème fraiche. Fick till och med en liten sovmorgon till 7, vilket fick en till att hurra! Låt det fräsa en stund. Lägg i kött, lök och vitlök. Imorgon åker jag till Karlskrona där jag ska jobba hela denna och nästa vecka och för att spara lite pendlingstid kommer jag bo hos mamma några dagar. Ingredienser: 1 kg kassler 1 gul lök 1 röd paprika 1 vitlöksklyfta 1 burk ananas + spad 227g 1 dl tomatpuré 6 dl vatten 2 dl vitvinsvinäger 2 dl socker 2 hönsbuljongtärningar 3 msk maizenamjöl Gör så här: Skär kasslern i strimlor. Recept och bilder dyker upp när jag är hemma igen, dvs till helgen! Tillsätt champinjoner och stek nån minut till. Krydda med vitlök, paprikapulver och peppar.
Skellefteå, västerbotten, Sweden Jag är en glad tjej, 33 år som bor i Skellefteå på Morö backe med min sambo Lars. Bryn sedan kasslern i curryn. Här skriver jag in texter och recept som antingen redan ligger mig varmt om hjärtat eller som jag tror kommer att göra det i en framtid. I bland blir inte maten som man tänkt sig, Men man måste våga misslyckas för att nå framgång. Det är ju också en smaksak förstås hur mycket man vill ha.
Vad som stör mig lite är att på bilderna verkar det vara så lite. Det blev fin smak på såsen som är smaksatt med oxfond, sambal oelek och paprikapulver. Lägg i kasslern och späd med vatten. Kontakta mig på: minabloggar hotmail. . Så jag försöker samla recept och inspiration till er som läser bloggen.
Annars var den väldigt god, och en av de rätter jag ska försöka få pli på : En väldigt bra blogg fö. Tanken var att detta skulle bli en kasslersås till pasta, det blev det också, men såhär i efterhand tror jag att den hade passat bättre till ris. Jag berättar mer lite senare. En rejäl omgång, gör att det blev massa matlådor för kommande luncher framöver. Skär ananasen i bitar och lägg dem i grytan. Såsen skulle bli bättre med lite redning eftersom den blev ganska rinnig, annars mycket gott. De n här bloggen handlar om m itt liv som hälsosammare och lite lättare på vågen.
Bryn kasslern lite lätt, blanda ner tomatpuré, pressa vitlök och tillsätt gönsakerna. Bryn kassler och bacon i en gryta. Ha en härlig söndag allaihopa, så lovar jag att titta in lite senare och berätta om vår mys-söndag! Grytan passar utmärkt i lunchlådan. Fräs curryn i smöret någon minut 2. Här kommer ni att hitta recept som har fångat vårt intresse.