Kivikylän herkku. Mietitkö helppoa ja herkullista ruokaa viikonlopuksi? Luomu Highland 2019-11-15

Mietitkö helppoa ja herkullista ruokaa viikonlopuksi? Luomu Highland

Tänään vieraita Venäjältä ja brunssilla Karhun jääpaistia, Ylikypsää hirven filettä, Paholaisen hilloa , Mustaherukkahyytelöä, Sitruunamarinoitua Pielisen kuhaa, Perinteistä talon ruisleipää, Karjalanpiirakoita ,Ternimaidosta valmistettua uunijuustoa,Lusikkaleipiä,Taatelikakkua. Break Sokos Hotel Koli, Ylä-Kolintie 39, Koli, , Facebook: Myyntipalvelu: 020 123 4662, sales. Kestikievari Herranniemi, Vuonislahdentie 185, Vuonislahti, p. Älä siis jätä mustaa antioksidanttipommia räkättien herkuksi, vaan kerää upeaa marjaa oman terveytesi tueksi. Laita uuniin hautumaan 3-4 tunniksi, 120 asteeseen. Juukalaisia tuottajia on seitsemän ja lisää on tulossa.

Kontinjoen Herkkukulma

Tällä kertaa kauppakassiin pakattiin myös ternimaitoa. Ja tuohan tämä myös uudenlaista sisältöä ja yhteisöllisyyttä omaan työhön. Koli Season, Kolin kylällä, Kolintie 94, Koli, p. Tarjolla on myös paikallisia herkkuja, joissa vaalitaan pohjoiskarjalaista perinnettä. Kesällä tarjolla on maukkaita maalaishampurilaisia ja grilliruokia. Itsensä lisäksi Johanna työllistää yhden vakituisen työntekijän ja kesäaikaan jopa seitsemän osa-aikaista.

Kivikylän Herkku Kyläpuoti, JOENSUUNTIE 1226/ Kuutostien reunassa, Juuka (2020)

Kuulottele pilkottu sipuli voissa ja sekoita kaikki ainekset viisipiikkisellä huolellisesti sekaisin. Maidon laatu testataan ja tutkitaan tarkkaan ennen kuin se pakataan ja pakastetaan ja lopulta viedään myyntiin Kivikylän Herkkuun. Muut palvelut: Aamiaismajoitusta ympäri vuoden. Tapiontupa ja rantapaviljonki illanviettoihin ja kokouksiin. Kestikievari kuuluu Karelia á la Carte -verkostoon. Herkuttele keittoaterialla, karjalanpaistilla tai hirvikäristyksellä.

Kontinjoen Herkkukulma

Pyörittele reilun kokoisiksi pullukoiksi ja paista pannulla. Rinnetuvalla syöt herkullisen lounaan ja pidät kahvipaussin laskettelun lomassa. Kolin Satamaravintola, Rantatie 12, 83960 Koli, p. Nauti samalla kertaa parhaista pihveistä ja upeista maisemista! Kiviarinauuni lämpiää joka päivä, joten tuotteet ovat varmasti tuoreita. Monipuolinen kokonaisuus Kivikylän Herkku on vain yksi osa Johanna Pajarisen yritystoimintaa.

Kivikylän Kotipalvaamo Oy

Tällä hetkellä Kivikylän Herkusta löytyy lähes neljänkymmenen pohjoiskarjalaisen tuottajan tuotteita. Asiakaspaikkoja Kahpitsassa on yhteensä 120. Kivikylän Herkku, Nunnanlahdentie 1226A, 83940 Juuka, p. Ruokailutiloina ovat tunnelmallinen Kuusitupa 70 asiakaspaikkaa sekä tilava kesäterassi. Pääkerroksessa on Tulikiven takalla varustettu ravintolasali ja baaritiski, ruokailijoita kerrokseen mahtuu noin 40 henkilöä. Tila sijaitsee myös kuutostien varressa, noin parikymmentä kilometriä Kivikylän Herkusta pohjoiseen. Tuotantotiloihin investoidaan eri puolilla kuntaa ja tuottajien yhteistyö toimii.

Ravintolat ja kahvilat

Omalla tilalla työskentely ja navetalla käyminen kun voi välillä olla aika yksinäistäkin puuhaa. Maatalousyhtymässä on mukana myös Jarmon veli, joka hoitaa hiehot ja osan peltotöistä. . Avoinna: Kahvila A-oikeuksin avoinna kesäisin tarkista ajat:. Ilmainen netti, kokoustilat, elintarvikemyynti, kalastusluvat, ranta- ja savusauna. Ryhdyimme heti vuoden alussa yhdessä paikallisten tuottajien kanssa pohtimaan, miten saisimme mahdollisimman monenlaisia tuotteita myyntiin. Kun paikalla aiemmin toiminut kyläkauppa lopetti, päätti yrittäjä Johanna Pajarinen kokeilla siipiään kauppiaana.

Mietitkö helppoa ja herkullista ruokaa viikonlopuksi? Luomu Highland

Auliksen ja Salmen suosikkituotteita ovat paikanpäällä paistetut karjalanpiirakat ja Vuonoksen kotijäätelö. Ruokailut ryhmille tilauksesta, keskikesällä päivittäinen lounas. Maista myös aitoja karjalaisia piiroita, kuten vatruskoita, keitinpiiraita, sultsinoita ja tsupukoita. Ternimaito menisi kyllä kaupaksi suoraan tilaltakin, mutta halusimme olla mukana tuottajien yhteisponnistuksessa. Illallisvaraukset vähintään päivää aikaisemmin, ryhmän vähimmäiskoko on kaksi ruokailijaa. Hiekkapakka on yleensä avoinna sesongin aikana viikonloppuisin, myös yksityistilaisuuksiin.

Kivikylän Herkku Kyläpuoti, JOENSUUNTIE 1226/ Kuutostien reunassa, Juuka (2020)

Lähiruoka on tuottajan ja kuluttajan kohtaamista parhaimmillaan, Outi tiivistää. Avoinna kesäaikaan ja muina sesonkeina, muulloin tilauksesta. Gastropub Kolin Ryynänen, Ylä-Kolintie 1, 83960 Koli, p. Ruskistele suikaloidut lihat ja kasvikset kevyesti, siirrä uuninkestävään pataan muitten ainesten kanssa. Kun huomasin miten hyvin paikalliset tuotteet menivät kaupaksi, päätin, että siinä on se tämän kaupan juttu, Johanna kertoo. Jo 1700-luvun alkupuolelta samassa suvussa pysynyttä lypsykarjatilaa pyörittävät Jarmo Nevalainen ja Outi Ryynänen. Tänään palvelemme klo 16 saakka, tammikuussa lauantait olemme suljettuna.

Lähiruokaa kuutostien varrelta

Erikoisuutena on puuhiiligrilli, joka antaa aidon savun ja grillauksen maun melkein jokaiseen listan annokseen. Ternimaito on hittituote Väli-Mikkolan tilaa pyörittävä maatalousyhtymä Nevalainen on yksi Kivikylän Herkun tuottajista. Tulikiven tekemän uniikin takan äärellä voit pelata lautapelejä, lukea kirjoja, laulaa karaokea tai vaikka vain nauttia hyvistä juomista ja upeasta kansallismaisemasta. Eli käytännössä myyntiin menee se osuus, joka vasikoiden juotosta liikenee. Pehtoorin tupa, Herajärven retkeilykeskus - Kiviniemi Kesäkahvila palvelee kesä-elokuussa joka päivä ja viikonloppuisin myös touko-, syys- ja lokakuussa. Break Sokos Hotel Kolin Kahpitsa Kahpitsasta avautuvat huikeat näkymät Pieliselle.

Kivikylän Kotipalvaamo Oy

Kaikki paikan päällä tehtynä lähialueen raaka-aineista. Kesäaikaan myymälä on avoinna myös sunnuntaisin klo 12 — 16. Maakaista suosittelee Kivikylän Herkussa piipahtamista kaikille kuutostiellä kulkeville! Laita uuniin hautumaan 3-4 tunniksi, 120 asteeseen. Teksti Reeta Rönkkö ----------------------------------------- Kyläpuoti Kivikylän Herkun virallisia avajaisia vietettiin perjantaina 4. Neste Kolinportin kahvila-ravintola Ahmovaarassa Kolinportin 250-paikkaisessa kahvila-ravintolassa päivittäin noutopöytä kahdella eri ruokalajilla ja yhdellä pihvivaihtoehdolla runsaine salaattipöytineen ja juomineen. Tarjolla kahvilaherkkuja makeita ja suolaisia, kioski, aamupalat, lounaat, illalliset - ruokailuihin suositellaan ennakkovarausta.